Cultivo próprio: “Nunca mais como legumes do supermercado”, revela um jardineiro

Já pensou em nunca mais comprar legumes no supermercado? Gerald Stratford, um jardineiro britânico de 72 anos, descobriu um jeito de cultivar legumes gigantes no próprio quintal. Desde 2020, ele compartilha suas técnicas com quase 300 mil seguidores no Twitter, e o resultado é impressionante!

O segredo do cultivo próprio que mudou tudo

Gerald não é um jardineiro comum. Ele usa uma técnica antiga, chamada de “Método de jardinagem de 1923”, que voltou com força total. Essa técnica permite aumentar a produção em até 43% usando metade do espaço que normalmente seria necessário.

Como isso é possível? A resposta está nas plates-bandes compactas, ou canteiros bem organizados, onde o solo é profundo e rico em matéria orgânica. Isso ajuda as raízes a crescerem para baixo, economizando espaço e evitando que a água evapore rápido.

Além disso, plantar os legumes bem juntinhos reduz o crescimento de ervas daninhas. Resultado: mais legumes, menos trabalho e um jardim que parece uma pequena floresta de verduras!

Legumes gigantes e saborosos direto do quintal

Gerald cultiva de tudo: abóboras enormes, cenouras que parecem saídas de um desenho animado e tomates suculentos. Ele garante que depois de experimentar esses legumes fresquinhos, nunca mais quis voltar ao supermercado.

O sabor é outro nível, mais intenso e natural. Sem falar que ele sabe exatamente o que foi usado no cultivo, nada de agrotóxicos escondidos. Isso traz uma paz de espírito que só quem planta entende.

Você já sentiu a diferença entre um tomate colhido na hora e aquele que fica dias na prateleira? Pois é, a experiência de Gerald prova que o cultivo próprio é uma revolução para o paladar.

Inovações que aproximam o campo da cidade

Enquanto Gerald trabalha no quintal, na Suécia a empresa SweGreen está levando a agricultura para dentro dos supermercados. Eles criaram fazendas verticais que usam hidroponia para cultivar legumes fresquinhos ali mesmo, na loja.

Essas fazendas urbanas produzem o equivalente a três hectares de vegetais, mas ocupam um espaço muito menor. Isso reduz o transporte e as emissões de carbono, além de garantir que o cliente veja o que está comprando crescendo em tempo real.

É uma forma moderna de trazer o campo para perto da cidade, e quem sabe, inspirar mais pessoas a tentarem o cultivo próprio em casa.

Por que cultivar seus próprios legumes vale a pena

Além do sabor e da qualidade, cultivar em casa ajuda a reduzir a dependência das grandes redes de abastecimento. Isso é especialmente importante em tempos de crise ou quando os preços disparam.

O cultivo próprio também é uma prática ecológica. Usar menos espaço, evitar agrotóxicos e diminuir o transporte são passos que ajudam o planeta. E o melhor: você tem o controle total do que está comendo.

Sem contar a satisfação de colher o que você mesmo plantou. É um prazer simples, mas que traz muita alegria e saúde para o dia a dia.

Dicas para começar seu próprio jardim em casa

Não precisa ter um quintal enorme para começar. O método de 1923 mostra que com um espaço pequeno e bem cuidado, dá para produzir muito. Escolha um local com boa luz e prepare o solo com bastante matéria orgânica.

Plante as sementes ou mudas bem juntinhas, mas sem sufocar as plantas. Regue com moderação para não encharcar e fique de olho nas ervas daninhas. Elas são as maiores inimigas do seu jardim!

Com paciência e cuidado, você vai ver seus legumes crescerem fortes e saborosos. E quem sabe, daqui a pouco você também não vai dizer “nunca mais como legumes do supermercado”?

Maria Helena Vieira da Silva

Como uma verdadeira nativa de Munique com um apreço pelos delicados sabores italianos, ela compartilha com você o seu amor pela pizza perfeita e pela hospitalidade bávara. Vlasta sabe como unir harmoniosamente as ricas tradições à leveza mediterrânea. Ela traz para você as melhores dicas, novas criações e tudo sobre as nossas especialidades